Cocada assada uma receita saborosa que traz lembranças felizes

Já fez cocada assada uma receita saborosa que traz lembranças felizes? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de cocada assada uma receita saborosa que traz lembranças felizes

Ingredientes

• 3 xícaras de coco fresco ralado
• 2 xícaras de açúcar
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga (derretida)
• 1 pitada de sal

Modo de preparo da cocada assada

1. Primeiro pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
2. Em seguida em uma tigela grande, misture o coco ralado e o açúcar.
3. Logo após adicione os ovos um a um, mexendo bem a cada adição.
4. Assim acrescente o leite condensado, a manteiga derretida e a pitada de sal. Misture até obter uma massa homogênea.
5. Logo após despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até a cocada estar dourada por cima e firme ao toque.
6. Por fim retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.

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