Já fez barrigudinho de frigideira? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de pudim de barrigudinho de frigideira
Ingredientes
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de leite em pó
- 2 ovos inteiros
- 250g de farinha de trigo
- 50g de margarina derretida
- 1 sachê de fermento biológico seco
- ¼ colher (chá) de sal
- 200g de banana madura
- 100g de açúcar
- 250 ml de leite de coco
Modo de preparo do barrigudinho de frigideira
- Primeiro adicione e bata no liquidificador os ovos e o açúcar.
- Em seguida na sequência, junte as bananas, a farinha, o leite de coco, o leite em pó, o sal, e o fermento e torne a bater, até que fique homogêneo.
- Logo após coloque a margarina por último e também a essência de baunilha, batendo mais uma vez.
- Então passe a massa para uma tigela, cubra com um guardanapo limpo e aguarde descansar por 1 hora.
- Logo após esse tempo, misture a massa por alguns momentos.
- Pegue uma frigideira antiaderente, adicione alguns aros culinários sobre ela, e complete-os com a massa.
- Coloque em fogo baixo com a frigideira tampada.
- Assim quando a parte de baixo tiver soltado da frigideira e formar uns furinhos na parte de cima, tire o aro e troque os barrigudinhos de lado.
- Por fim deixe que doure do outro lado também.
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