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Bife à Milanesa

bife à milanesa
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Já fez Bife à Milanesa? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Bife à Milanesa

Ingredientes

  • 4 bifes de contrafilé ou alcatra
  • 2 ovos batidos
  • ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de farinha de rosca
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • óleo (para fritar)

Modo de Preparo do Bife à Milanesa

  1. Bata os bifes com um martelo de cozinha até ficarem finos.
  2. Tempere os bifes com sal e assim a pimenta do reino a gosto.
  3. Empane os bifes da seguinte maneira: passe-os na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca.
  4. Em uma panela, coloque óleo suficiente para cobrir os bifes e ligue o fogo médio.
  5. Quando o óleo esquentar, coloque um bife de cada vez e deixe até dourar.
  6. Sirva em seguida.

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