Já fez Bife à Milanesa? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Bife à Milanesa
Ingredientes
- 4 bifes de contrafilé ou alcatra
- 2 ovos batidos
- ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- sal e pimenta do reino a gosto
- óleo (para fritar)
Modo de Preparo do Bife à Milanesa
- Bata os bifes com um martelo de cozinha até ficarem finos.
- Tempere os bifes com sal e assim a pimenta do reino a gosto.
- Empane os bifes da seguinte maneira: passe-os na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca.
- Em uma panela, coloque óleo suficiente para cobrir os bifes e ligue o fogo médio.
- Quando o óleo esquentar, coloque um bife de cada vez e deixe até dourar.
- Sirva em seguida.
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