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Biscoito de Polvilho Frito

biscoito de polvilho frito
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Já fez Biscoito de Polvilho Frito? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Biscoito de Polvilho Frito

Ingredientes

  • 1/2 kg de amido azedo
  • 1 xícara e 3 colheres de leite
  • 5 colheres de óleo
  • 1 colher de sal
  • 2 ovos

Modo de Preparo do Biscoito de Polvilho Frito

  1. Primeiro em um recipiente coloque o leite, o óleo, o sal em uma tigela e deixe ferver.
  2. Em seguida, em outra tigela, adicione o amido azedo, despeje a mistura retirada do fogo e mexa com uma colher.
  3. Logo após esfriar, adicione 1 ovo de cada vez, pois dependendo do tamanho, pode não precisar usar os dois.
  4. Se a massa não der liga, adicione o leite, aos poucos, até ficar lisa e firme.
  5. Depois faça os biscoitos no formato desejado e frite-os em óleo de frio para morno, não quente.
  6. Por fim, sirva o biscoito.

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