Já fez Biscoito Frito da Vovó? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Biscoito Frito da Vovó
Ingredientes
- 3 à 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras (chá) de queijo de minas curado ralado opcional
- 3 xícaras de polvilho doce ou até atingir o ponto de enrolar
Modo de Preparo do Biscoito Frito da Vovó
- Primeiramente em uma tigela, adicione os ovos, o açúcar, o sal, o queijo e aos poucos adicione o polvilho.
- Enquanto isso amasse bem com as mãos até a massa soltar das mãos.
- Logo em seguida, modele os biscoitos (em formato de argolas ou como preferir).
- Coloque óleo em uma panela suficiente para cobrir os biscoitos.
- Deixe esquentar.
- Frite de 2 em 2 para não esfriar o óleo e vire para dourar dos dois lados. O óleo não precisa estar muito quente.
- Escorra no papel toalha.
- Enfim, passe em uma mistura de açúcar e canela (opcional).
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