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Bolacha de Arroz

bolacha de arroz
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Já fez Bolacha de Arroz? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Bolacha de Arroz

Ingredientes

  • 1 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 claras de ovo

Modo de Preparo da Bolacha de Arroz

  1. Primeiramente é importante que o arroz tenha sido cozido apenas na água e sal. Além disso, deixe-o esfriar antes de preparar o biscoito.
  2. Em seguida separe as claras e as gemas e, depois, bata as clara até ficarem em neve.
  3. Assim que as claras estiverem no ponto, coloque-as em uma tigela junto com o arroz cozido e misture bem. Acrescente o queijo ralado e a pimenta-do-reino a gosto.
  4. logo após unte uma forma com manteiga ou azeite e espalhe a massa por toda ela.
  5. Você também pode utilizar papel-manteiga na forma para se certificar de que o biscoito não ficará grudado.
  6. Asse em forno preaquecido a 180º C por 15 minutos ou até ficar dourado.
  7. Quando estiver pronto, espere esfriar, desenforme e corte no formato que quiser.

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