Já fez Bolo de Batata? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Bolo de Batata
Ingredientes
- 6 batatas grandes
- 2 pacotes de queijo ralado 500 g
- 2 colheres de manteiga
- 3 colheres de leite em pó
- 1/2 xícara de leite
- sal a gosto
- 1 kg de carne moída
- coentro
- cebola
- alho
- extrato de tomate
- 1 cubo de caldo Knorr sabor carne
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de fermento
- 2 ovos
Modo de Preparo do Bolo de Batata
- Primeiro cozinhe as batatas, adicione sal e deixe até ficarem macias.
- Em seguida faça um purê com as batatas cozidas, a manteiga, leite em pó e leite.
- Assim que o purê se formar, adicione meio pacote de queijo ralado, fermento, ovo e farinha.
- Misture tudo e reserve. Faça a carne moída colocando um pouco de água para cozinhar.
- Primeiro deixe cozinhar apenas com caldo knorr e sal.
- Então quando estiver quase seco, adicione o alho, a cebola, o coentro e o extrato de tomate.
- Em seguida deixe a carne cozinhar por mais 10 minutos, deixando-a com um pouco de molho.
- Por fim unte uma assadeira média com óleo e farinha de trigo.
- Logo após coloque metade da massa, a carne moída e coloque o restante da massa.
- Adicione o queijo ralado restante em cima da massa. Leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.
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