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Bolo de Batata

bolo de batata
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Já fez Bolo de Batata? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Bolo de Batata

Ingredientes

  • 6 batatas grandes
  • 2 pacotes de queijo ralado 500 g
  • 2 colheres de manteiga
  • 3 colheres de leite em pó
  • 1/2 xícara de leite
  • sal a gosto
  • 1 kg de carne moída
  • coentro
  • cebola
  • alho
  • extrato de tomate
  • 1 cubo de caldo Knorr sabor carne
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento
  • 2 ovos

Modo de Preparo do Bolo de Batata

  1. Primeiro cozinhe as batatas, adicione sal e deixe até ficarem macias.
  2. Em seguida faça um purê com as batatas cozidas, a manteiga, leite em pó e leite.
  3. Assim que o purê se formar, adicione meio pacote de queijo ralado, fermento, ovo e farinha.
  4. Misture tudo e reserve. Faça a carne moída colocando um pouco de água para cozinhar.
  5. Primeiro deixe cozinhar apenas com caldo knorr e sal.
  6. Então quando estiver quase seco, adicione o alho, a cebola, o coentro e o extrato de tomate.
  7. Em seguida deixe a carne cozinhar por mais 10 minutos, deixando-a com um pouco de molho.
  8. Por fim unte uma assadeira média com óleo e farinha de trigo.
  9. Logo após coloque metade da massa, a carne moída e coloque o restante da massa.
  10. Adicione o queijo ralado restante em cima da massa. Leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.

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