Bolo de Cenoura Formigueiro super Fofinho

Já fez Bolo de Cenoura Formigueiro super Fofinho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Bolo de Cenoura Formigueiro super Fofinho

Ingredientes

  • 1 cenoura ralada grande
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo (com adicione 1 colher de fermento)
  • 100 g de granulado de chocolate

Para a Calda

  • 1 caixa de leite condensado
  • 6 colheres de achocolatado em pó
  • 1 colher de manteiga

Modo de Preparo do Bolo de Cenoura Formigueiro super Fofinho

  1. Primeiro adicione a cenoura ralada, o óleo, o açúcar e os ovos no liquidificador, bata até ficar homogêneo e misture bem.
  2. Logo após despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha com o fermento usando uma espátula ou batedor, sem bater muito.
  3. Em seguida adicione o chocolate granulado e misture. (deixe um pouco para decorar se quiser).
  4. Então coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo de 25 cm de largura, com um furo no meio.
  5. Em seguida leve ao forno a 200ºC por 35 minutos ou até que esteja completamente assada.
  6. Assim fure com um palito para ver. Quando estiver pronto, deixe esfriar e desenforme.
  7. Misture todos os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver.
  8. Logo após começar a ferver, continue mexendo por mais 5 minutos.
  9. Por fim retire do fogo, deixe esfriar por 5 minutos e despeje sobre o bolo.

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