Bolo de Iogurte com creme de avelã e morangos

Já fez bolo de Iogurte com creme de avelã e morangos? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de bolo de Iogurte com creme de avelã e morangos

Ingredientes

Para o bolo

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Para o creme de avelã

  • 1 xícara de creme de avelã (como Nutella)
  • 1/2 xícara de creme de leite

Cobertura do bolo de Iogurte com creme de avelã e morangos

  • Morangos frescos fatiados

Modo de preparo do bolo de Iogurte com creme de avelã e morangos

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
  2. Logo depois em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
  3. Em outra tigela, misture o iogurte, o óleo vegetal, os ovos e o extrato de baunilha. Em seguida mexa bem até obter uma mistura homogênea.
  4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e então mexa até obter uma massa lisa.
  5. Despeje a massa na forma de bolo preparada e alise a superfície.
  6. Asse o bolo no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  7. Enquanto o bolo está assando, prepare o creme de avelã. Em uma tigela pequena, misture o creme de avelã e o creme de leite até obter uma consistência cremosa e suave.
  8. Por fim retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente na forma.
  9. Uma vez que o bolo esteja frio, espalhe o creme de avelã por cima.
  10. Decore com as fatias de morango.
  11. Sirva e aproveite!

Espero que você goste dessa deliciosa receita de bolo de iogurte com creme de avelã e morangos!

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