Já fez Bolo de Uva com Geleia? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Bolo de Uva com Geleia
Ingredientes
- 315g de farinha de trigo
- 5g de fermento em pó
- 5g de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 200g de manteiga
- 200g de cream Cheese
- 320g de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de raspa de limão
- 5 ovos
Para um Sabor Extra
- 220g de uvas
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Calda
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 300g de uva
Modo de Preparo do Bolo de Uva com Geleia
- Peneire a farinha da massa, fermento, bicarbonato, sal e assim reserve.
- Na batedeira, bata por 1 minuto o cream cheese e por fim a manteiga.
- Em seguida, adicione o açúcar e bata por mais 3 minutos.
- Adicione os ovos um a um e então junte as raspas e a farinha aos poucos.
- Coloque em forma de 22cm ou 2 para bolo inglês, passe as uvas na farinha e assim adicione por cima da massa arrumando com a espátula.
- Por fim asse em forno pré-aquecido a 170°C por mais ou mesmos 45 minutos.
- Para calda, coloque o açúcar, a água e as uvas em uma panela e deixe cozinhar até ficar brilhante e com uma consistência grossa. Depois, é só servir!
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