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Bolo de Uva com Geleia

bolo de uva com geleia
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Já fez Bolo de Uva com Geleia? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Bolo de Uva com Geleia

Ingredientes

  • 315g de farinha de trigo
  • 5g de fermento em pó
  • 5g de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 200g de manteiga
  • 200g de cream Cheese
  • 320g de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) de raspa de limão
  • 5 ovos

Para um Sabor Extra

  • 220g de uvas
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

Calda

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 300g de uva

Modo de Preparo do Bolo de Uva com Geleia

  1. Peneire a farinha da massa, fermento, bicarbonato, sal e assim reserve.
  2. Na batedeira, bata por 1 minuto o cream cheese e por fim a manteiga.
  3. Em seguida, adicione o açúcar e bata por mais 3 minutos.
  4. Adicione os ovos um a um e então junte as raspas e a farinha aos poucos.
  5. Coloque em forma de 22cm ou 2 para bolo inglês, passe as uvas na farinha e assim adicione por cima da massa arrumando com a espátula.
  6. Por fim asse em forno pré-aquecido a 170°C por mais ou mesmos 45 minutos.
  7. Para calda, coloque o açúcar, a água e as uvas em uma panela e deixe cozinhar até ficar brilhante e com uma consistência grossa. Depois, é só servir!

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