Já fez bolo nordestino com leite de coco? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo nordestino com leite de coco
Ingredientes
- 1 ½ xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ litro de leite
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 3 ovos
- 1 caixa de leite condensado
- 3 colheres de margarina
- Nota: esta massa não leva fermento
Modo de preparo do bolo nordestino com leite de coco
- Primeiro coloque os ovos e o açúcar numa tigela.
- Em seguida bata muito bem com uma colher de pau até obter um creme esbranquiçado.
- Logo após acrescente a margarina, o leite condensado, bata muito bem para homogeneizar.
- Então acrescente o leite de coco, a farinha de trigo e misture bem para dissolver.
- Por fim, acrescente o leite e bata mais um pouco até obter uma mistura homogênea.
- Assim despeje essa mistura em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 60-70 minutos.
- Em seguida retire do forno, deixe esfriar e sirva.
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