Bolo piscina de milho com curau simples e delicioso

Já fez bolo piscina de milho com curau simples e delicioso? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de bolo piscina de milho com curau simples e delicioso

Ingredientes

Bolo

  • 2 xícaras de milho verde (pode ser milho fresco ou enlatado)
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá (farinha de milho)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Curau

  • 3 xícaras de milho verde (pode ser milho fresco ou enlatado)
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • Canela em pó (opcional, para polvilhar)

Modo de preparo do bolo piscina de milho com curau simples e delicioso

Bolo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda (aproximadamente 24 cm) com manteiga e farinha.
  2. Em seguida no liquidificador, bata o milho verde com o leite até obter um creme homogêneo.
  3. Logo após em uma tigela grande, misture o creme de milho batido, o óleo, os ovos e o açúcar. Mexa bem até incorporar tudo.
  4. Então adicione a farinha de trigo e o fubá à mistura e mexa novamente até obter uma massa uniforme.
  5. Por último, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
  6. Em seguida despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  7. Enquanto o bolo assa, prepare o curau.
  8. Primeiro no liquidificador, bata o milho verde com o leite até obter um creme bem liso.
  9. Passe essa mistura por uma peneira, para retirar o bagaço e obter um creme mais fino.
  10. Então despeje o creme em uma panela e adicione o açúcar, a manteiga e uma pitada de sal.
  11. Por fim leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre para evitar que grude no fundo.
  12. Assim cozinhe até que o curau engrosse e atinja a consistência desejada (semelhante a um mingau).

Montagem do bolo piscina de milho com curau simples e delicioso

  1. Assim quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
  2. Em seguida desenforme o bolo em um prato grande.
  3. Cubra o bolo com o curau ainda quente, espalhando-o por toda a superfície.
  4. Se desejar, polvilhe canela em pó por cima do curau.
  5. Agora é só saborear o delicioso Bolo de Piscina de Milho com Curau!

Aproveite esta sobremesa tipicamente brasileira com seus amigos e familiares. Bom apetite!

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