Já fez brigadeiro de chocolate branco? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de brigadeiro de chocolate branco
Ingredientes
- 1 lata (395g) de leite condensado
- 100g de chocolate branco picado (ou gotas de chocolate branco)
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Granulado branco ou chocolate branco ralado para decorar
Modo de preparo do brigadeiro de chocolate branco
- Primeiro em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o chocolate branco picado e a manteiga.
- Logo após leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente com uma colher de pau ou espátula. É importante mexer sempre para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela e queime.
- Então continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja a consistência de brigadeiro (ponto de enrolar). Esse processo pode levar de 8 a 10 minutos, dependendo da potência do fogo.
- Assim que atingir o ponto, retire a panela do fogo e deixe o brigadeiro esfriar completamente.
- Com as mãos levemente untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa de brigadeiro.
- Por fim passe as bolinhas no granulado branco ou no chocolate branco ralado para decorar.
- Em seguida coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva!
- Dica: Se preferir, você pode adicionar essência de baunilha para realçar o sabor do brigadeiro de chocolate branco.
Aproveite esses deliciosos brigadeiros de chocolate branco!
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