Já fez broa de arroz da vovó? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de broa de arroz da vovó
Ingredientes
- 1 litro de arroz
- 1 litro de leite
- 1/2 kg de inhame ou batata (cozida)
- 1 xícara (americana) de óleo
- 3 xícaras (americanas) de açúcar
- 1 xícara (americana) de farinha de trigo
- 3 colheres de fermento em pó
- 2 ovos
- ½ colher (café) de sal
- erva-doce, se você quiser
Modo de preparo da broa de arroz da vovó
- Primeiro lave o arroz e coloque-o em uma tigela com tampa e cubra com água.
- Então deixe de molho por três dias fora da geladeira.
- Em seguida, coloque o leite em outra tigela, também com tampa, e deixe fermentar na geladeira por três dias.
- Logo após escorra a água do arroz, lave e bata no liquidificador.
- Assim bata muito bem com todos os outros ingredientes.
- Por fim, forre um tabuleiro grande com uma folha de bananeira.
- Em seguida despeje a massa e leve ao forno médio por 20 a 30 minutos ou até dourar.
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