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Caldo de Carne com Aipim

caldo de carne com aipim
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Já fez Caldo de Carne com Aipim? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Caldo de Carne com Aipim

Ingredientes

  • 1 kg de costela bovina cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola média picada
  • 1 tomate médio picado
  • 200 gr de bacon
  • 3 e ½ xícaras de água morna
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de mandioca, cortada em cubos
  • 2 colheres de cebolinha picada

Modo de Preparo do Caldo de Carne com Aipim

  1. Primeiro em uma panela de pressão, coloque o azeite e leve ao fogo alto.
  2. Em seguida adicione o alho, costelas e bacon e frite bem até dourar.
  3. Então junte a cebola e o tomate e mexa bem, mexendo de vez em quando até murchar.
  4. Logo após acrescente os temperos a gosto, o queijo, a mandioca e a água.
  5. Assim feche a panela e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos, após ferver.
  6. Por fim retire do fogo, espere a pressão sair, abra a panela e sirva em seguida.
  7. Polvilhe com mais cebolinha.

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