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Cuca de Banana Fácil

Cuca de banana facil
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Já fez Cuca de Banana Fácil? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Cuca de Banana Fácil

Ingredientes

  • 200g de açúcar
  • 200g de margarina gelada (8 colheres de sopa)
  • 3 ovos médios
  • 200g de farinha com fermento
  • 1/2 xícara de leite
  • 4 bananas-da-terra fatiadas

Para a Farofa

  • 8 colheres de açúcar
  • 8 colheres de farinha de trigo
  • 2 colheres de canela em pó
  • 2 colheres de manteiga sem sal

Modo de Preparo da Cuca de Banana Fácil

  1. Primeiro bata a margarina fria e o açúcar em velocidade alta por 5 minutos até formar uma massa branca.
  2. Em seguida adicione o ovo um a um, batendo sempre.
  3. Logo após adicionar os ovos, adicione a farinha aos poucos, batendo em velocidade baixa.
  4. Em seguida, adicione o leite e misture.
  5. Unte a forma com uma base removível com cerca de 25 cm de largura e coloque a massa.
  6. Espalhe com uma colher, deixando a massa reta para que não cresça mais de um lado.
  7. Nunca coloque a massa no centro da forma, pois o bolo vai crescer e pode ficar cru por dentro ou derramar.
  8. Assim coloque a banana fatiada em cima da massa.
  9. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos. Não abra o forno antes de 20 minutos.
  10. Fure a massa com um palito, se sair limpo está pronto.
  11. Misture bem todos os ingredientes da farofa (se não estiver formando a farofa, acrescente mais farinha e o açúcar, e se estiver muito seca, acrescente a manteiga).
  12. Espalhe sobre o bolo, e leve ao forno por 15 minutos.
  13. Por fim retire do forno e deixe esfriar e sirva.

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