Já fez dadinho de tapioca um petisco simples e delicioso feito com apenas 3 ingredientes? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de dadinho de tapioca um petisco simples e delicioso
Ingredientes
Para o dadinho
- 1 ½ xícaras de queijo coalho ralado
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara de tapioca granulada
- ½ colher de chá de sal
- ¼ colher de chá rasa de pimenta do reino
- Óleo para fritura o quanto basta
Para acompanhar
- Melado ou molho de pimenta
Modo de preparo do dadinho de tapioca um petisco simples e delicioso
- Primeiro coloque em uma tigela a tapioca granulada, queijo coalho ralado, sal, pimenta-do-reino, misture tudo bem para incorporar.
- Em seguida coloque o leite em uma panela e leve ao fogo médio e deixe ferver.
- Logo após despeje o leite fervendo na mistura de tapioca, mexendo bem até obter uma mistura bem grossa.
- Então despeje esse creme em uma forma quadrada (20 cm x 20 cm) forrada com plástico. Espalhe bem.
- Assim cubra com plástico e pressione levemente para que fique bem liso e uniforme.
- Leve à geladeira por cerca de 8 horas até endurecer.
- Logo após retire da geladeira, retire o plástico da forma da tapioca e corte em quadrados (4cm).
- Frite em óleo quente em fogo médio em pequenas porções para que não grudem, até dourar de todos os lados. Você também pode fritar em uma fritadeira, se preferir.
- Por fim retire com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel toalha.
- Em seguida coloque em um prato e sirva com melado ou molho de pimenta como acompanhamento.
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