Já fez doce de maça? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de doce de maça
Ingredientes
- 4 maçãs descascadas, sem sementes e cortadas em cubos
- 1 xícara de açúcar
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo do doce de maça
- Primeiro em uma panela grande, misture as maçãs cortadas, o açúcar, o suco de limão e a canela em pó.
- Logo após adicione a água à panela para ajudar a evitar que as maçãs grudem no fundo.
- Então cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que as maçãs comecem a amolecer e soltar seu suco. Isso deve levar cerca de 10-15 minutos.
- Assim reduza o fogo para médio-baixo e continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até que as maçãs estejam completamente desfeitas e o líquido tenha engrossado, resultando em uma consistência de compota. Isso pode levar mais 15-20 minutos.
- Se preferir um doce mais liso, você pode usar um mixer de imersão para triturar as maçãs cozidas até obter a textura desejada.
- Logo após atingir a consistência desejada, retire a panela do fogo e deixe o doce de maçã esfriar completamente.
- Em seguida transfira o doce de maçã para potes de vidro esterilizados e tampe bem.
- O doce de maçã pode ser armazenado na geladeira por várias semanas.
Você pode usar esse doce de maçã em várias preparações, como passar no pão, misturar com iogurte, servir como cobertura de panquecas ou waffles, ou até mesmo como recheio de tortas e bolos. Aproveite!
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