Já fez Empadão de Frango com Massa de Creme de Leite? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Empadão de Frango com Massa de Creme de Leite
Ingredientes
Massa
- 1 lata de creme de leite
- 800 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina amolecida
- 1 colher cheia de sal
- gema de ovo (para pincelar)
Para Rechear
- 1 lata de creme de leite
- 500 g de peito de frango cozido e picado
- 1 colher de sopa de purê de tomate
- 3 colheres de azeite
- folha de louro em pó (a gosto)
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- sal e pimenta preta a gosto)
- salsa picada (a gosto)
Modo de Preparo do Recheio do Empadão de Frango com Massa de Creme de Leite
- Primeiro refogue a cebola e o alho no azeite.
- Em seguida adicione os peitos de frango cozidos e picados e deixe fritar um pouco até dourar.
- Logo após adicione o creme de leite, pasta de tomate, salsa, sal, louro em pó e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe até ficar cozido.
- Por fim desligue o fogo e espere o recheio esfriar.
Modo de Preparo do Empadão de Frango com Massa de Creme de Leite
- Primeiro pegue uma tigela grande e adicione: creme com soro de leite, manteiga amolecida ou margarina, fermento em pó e sal.
- Em seguida acrescente a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa homogênea que não grude mais nas mãos.
- Então divida a massa em 2 partes iguais e use um rolo para abrir uma parte e forre o fundo e as laterais de um retângulo grande.
- Logo após coloque o recheio sobre a massa, abra a outra metade da massa e cubra o bolo com ela.
- Fure a superfície com um garfo para permitir que o vapor escape durante o cozimento.
- Por fim pincele com gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
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