Empadinha de Carne Seca com Requeijão

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Já fez Empadinha de Carne Seca com Requeijão? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Empadinha de Carne Seca com Requeijão

Ingredientes

  • 250 g de margarina
  • 500 g de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 copo americano de leite
  • 1 gema para pincelar
  • Recheio
  • 500 g de carne seca dessalgada e desfiada
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola média picadinha
  • 1 copo de requeijão
  • salsinha a gosto

Modo de Preparo da Empadinha de Carne Seca com Requeijão

  1. Amasse todos os ingredientes da massa, exceto a gema. Amasse até virar uma massa lisa e um pouco liguenta. Se for necessário acrescente mais farinha.
  2. Em seguida deixe descansar na geladeira por 20 minutos.
  3. Recheio.
  4. Derreta a manteiga, acrescente a cebola até que elas estejam douradas.
  5. Em seguida coloque a carne seca e refogue, acrescentando ainda a salsinha e a cebolinha.
  6. Então verifique o sal.
  7. Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, até tomar cor. Desligue o fogo e misture com o requeijão.
  8. Por fim coloque a massa nas forminhas, recheie e feche.
  9. Então pincele com a gema.
  10. Logo após leve para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos.

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