Empadinha de Carne Seca com Requeijão
Já fez Empadinha de Carne Seca com Requeijão? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Empadinha de Carne Seca com Requeijão
Ingredientes
- 250 g de margarina
- 500 g de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 copo americano de leite
- 1 gema para pincelar
- Recheio
- 500 g de carne seca dessalgada e desfiada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola média picadinha
- 1 copo de requeijão
- salsinha a gosto
Modo de Preparo da Empadinha de Carne Seca com Requeijão
- Amasse todos os ingredientes da massa, exceto a gema. Amasse até virar uma massa lisa e um pouco liguenta. Se for necessário acrescente mais farinha.
- Em seguida deixe descansar na geladeira por 20 minutos.
- Recheio.
- Derreta a manteiga, acrescente a cebola até que elas estejam douradas.
- Em seguida coloque a carne seca e refogue, acrescentando ainda a salsinha e a cebolinha.
- Então verifique o sal.
- Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, até tomar cor. Desligue o fogo e misture com o requeijão.
- Por fim coloque a massa nas forminhas, recheie e feche.
- Então pincele com a gema.
- Logo após leve para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos.
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