Já fez mousse de maracujá diet? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de mousse de maracujá diet
Ingredientes
- 2 maracujás maduros
- 1 xícara de creme de leite light
- 1 xícara de leite desnatado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- Adoçante a gosto
Modo de preparo do mousse de maracujá diet
- Primeiro corte os maracujás ao meio e retire a polpa com as sementes. Reserve algumas sementes para decorar no final.
- Em uma panela pequena, coloque a polpa do maracujá e leve ao fogo baixo por alguns minutos para aquecer levemente. Isso ajuda a soltar o suco e facilitar a extração. Não deixe ferver.
- Logo após passe a polpa aquecida por uma peneira fina para separar o suco das sementes. Pressione bem para extrair todo o líquido. Reserve o suco.
- Então em um recipiente pequeno, hidrate a gelatina incolor em cerca de 1/4 de xícara de água fria. Deixe descansar por alguns minutos.
- Assim enquanto a gelatina hidrata, aqueça o leite desnatado em uma panela até começar a ferver. Em seguida, desligue o fogo.
- Em seguida adicione a gelatina hidratada ao leite quente e mexa até que ela esteja completamente dissolvida.
- No liquidificador, coloque o creme de leite light, o suco de maracujá coado e adoçante a gosto. Se preferir uma textura mais suave, você pode não adicionar as sementes de maracujá.
- Adicione a mistura de leite com gelatina ao liquidificador e bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Prove o mousse e ajuste o adoçante, se necessário.
- Por fim distribua a mistura em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que a mousse esteja firme.
- Antes de servir, decore cada porção com algumas sementes de maracujá reservadas.
- Em seguida sirva gelado e aproveite a sua mousse de maracujá diet!
Lembre-se de que, embora essa receita seja diet, é sempre bom verificar com um profissional de saúde se os ingredientes são adequados para a sua dieta específica, especialmente se você tiver restrições alimentares ou condições médicas.
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