Muffins de banana feito em casa delicie-se com essa gostosura

Já fez muffins de banana feito em casa? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de muffins de banana feito em casa delicie-se com essa gostosura

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffins ou use forminhas de papel.
Em seguida misture as bananas amassadas, o óleo, o ovo, o açúcar e a essência de baunilha em uma tigela grande até obter uma mistura homogênea.
Então em outra tigela, peneire a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, o sal e a canela (se estiver usando).
Logo após adicione os ingredientes secos à mistura de banana e mexa apenas até incorporar. Não misture demais.
Assim divida a massa igualmente entre as forminhas de muffins, enchendo cerca de 2/3 de cada uma.
Por fim asse por 20 minutos ou até que um palito inserido no centro dos muffins saia limpo.
Em seguida deixe esfriar por alguns minutos na forma antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.