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Pão de Cenoura Fofinho

pão de cenoura fofinho
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Já fez Pão de Cenoura Fofinho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Pão de Cenoura Fofinho

Ingredientes

  • 30g de fermento biológico fresco
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 2 ovos
  • 2 cenouras sem casca picada
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Margarina para untar

Modo de Preparo do Pão de Cenoura Fofinho

  1. No liquidificador, coloque o óleo, a água, os ovos, o fermento, o sal, o açúcar, a cenoura e assim bata até incorporar.
  2. Despeje em uma tigela, adicione a farinha, aos poucos, e então misture até ficar homogêneo.
  3. Coloque em uma forma para bolo inglês grande untada e por fim deixe descansar por 20 minutos ou até dobrar de tamanho.
  4. Em seguida leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar levemente.
  5. Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos, desenforme e, se desejar, sirva acompanhado de requeijão cremoso.

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