Pão francês caseiro prático e fácil de fazer

Já fez pão francês caseiro prático e fácil de fazer? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de pão francês caseiro prático e fácil de fazer

Ingredientes

  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de sal
  • 10g de fermento biológico seco
  • 350ml de água morna

Modo de preparo do pão francês caseiro prático e fácil de fazer

  1. Primeiro em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
  2. Em seguida em uma tigela separada, dissolva o fermento biológico na água morna. Deixe descansar por cerca de 5 minutos até que a mistura esteja espumosa.
  3. Logo após despeje a mistura de fermento na tigela com a farinha e sal. Misture bem até obter uma massa pegajosa.
  4. Então transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e comece a sovar. Continue sovando por cerca de 10 a 15 minutos até que a massa fique lisa e elástica.
  5. Assim retorne a massa à tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
  6. Pré-aqueça o forno a 220°C.
  7. Logo após o tempo de descanso, retire a massa da tigela e coloque-a em uma superfície enfarinhada. Divida a massa em pedaços menores, conforme o tamanho desejado dos pães.
  8. Em seguida modele cada pedaço de massa em formato de baguete, rolando e alongando a massa com as mãos.
  9. Coloque as baguetes em uma assadeira enfarinhada ou forrada com papel manteiga. Faça cortes diagonais na parte superior de cada pão.
  10. Deixe os pães descansarem por mais 15 a 20 minutos antes de assar.
  11. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que os pães fiquem dourados e façam um som oco quando batidos na parte inferior.
  12. Retire os pães do forno e deixe esfriar em uma grade antes de servir.

Aproveite o seu pão francês caseiro! Lembre-se de que a prática pode ser necessária para aperfeiçoar a técnica, mas acredito que você será capaz de obter ótimos resultados com essa receita. Bom apetite!

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