Já fez Pão Trançado de Abacaxi com Doce de Leite? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Pão Trançado de Abacaxi com Doce de Leite
Ingredientes
- 1 gema para pincelar
- doce de leite cremoso para regar
- abacaxi em calda escorrido em cubos para decorar
- 45g de fermento biológico fresco
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de margarina derretida
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Recheio
- 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
- 1 xícara (chá) de abacaxi em calda em cubos
Modo de Preparo do Pão Trançado de Abacaxi com Doce de Leite
- Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar, o sal e por fim a água até dissolver.
- Em seguida junte o ovo, a margarina e a farinha de trigo, aos poucos, sovando até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos.
- Então se necessário, adicione mais farinha.
- Cubra em seguida deixe descansar por 20 minutos.
- Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada, com ajuda de um rolo, e até ficar fina.
- Corte em duas partes e espalhe os ingredientes do recheio misturados sobre elas.
- Enrole como rocambole e trance as duas.
- Coloque em uma fôrma grande untada e enfarinhada e deixe descansar por mais 40 minutos.
- Pincele com a gema e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
- Retire e por fim deixe amornar.
- Regue com doce de leite, decore com abacaxi e logo depois sirva.
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