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Pavê de Banana

pavê de banana
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Já fez Pavê de Banana? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Pavê de Banana

Pavê de Banana

Corte as bananas em rodelas, coloque em uma frigideira antiaderente grande.

  • 3 bananas grandes
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de água
  • 1 pacote de biscoitos sabor banana (200g)
  • 1/2 xícara de leite

Ingredientes do Creme

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
  • 1 caixinha de creme de leite (200ml)
  • 2 colheres (de sopa) de amido de milho
  • 1 colher (de chá) de essência de baunilha
  1. Corte as bananas em rodelas, coloque em uma frigideira antiaderente grande.

  2. Espalhe por cima delas o açúcar e a água, leve ao fogo até ferver e dourar o açúcar, não precisa mexer.

  3. Desligue e deixe esfriar.

  4. Em uma panela misture todos os ingredientes do creme, menos o creme de leite.

  5. Leve ao fogo mexendo sempre até ferver e engrossar, desligue e continue mexendo até esfriar um pouco.

  6. Adicione o creme de leite e misture.

  7. Molhe os biscoitos no leite rapidamente e arrume alguns deles numa travessa de vidro pequena.

  8. Por cima dos biscoito coloque um pouco do creme.

  9. Depois coloque por cima as bananas caramelizadas, faça mais duas camadas, de biscoito, creme e bananas, até que os ingredientes acabem.

  10. Pegue alguns biscoitos e triture para decorar o pavê.

Sobremesas
Brasileira
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