Já fez pavê sonho de valsa? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de pavê sonho de valsa
Ingredientes
Creme
- 3 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
- 2 colheres (sopa) cheias de amido de milho
- 5 gotas de essência de baunilha
Calda
- 1/2 copo americano de leite
- 5 colheres (sopa) cheias de achocolatado em pó
Cobertura
- 4 claras
- 5 colheres (sopa) cheias de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 10 bombons Sonho de Valsa picadinhos
Modo de preparo do pavê sonho de valsa
Creme
- Primeiro em uma panela, misture as gemas com o leite condensado, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha até homogeneizar.
- Em seguida leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.
Calda do pavê sonho de valsa
- Leve os ingredientes ao fogo por 5 minutos. Reserve.
Cobertura
- Primeiro bata as claras em neve e, aos poucos, adicione o açúcar.
- Logo após mexendo devagar, junte o creme de leite sem soro.
Montagem do pavê sonho de valsa
- Primeiro em um recipiente (40 x 20 cm), coloque o creme, os bombons picados (reserve um pouco para decorar) e a calda.
- Por fim, acrescente a cobertura e leve para gelar.
- Então sirva decorado com o bombom reservado.
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