Pavê sonho de valsa

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Já fez pavê sonho de valsa? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de pavê sonho de valsa

Ingredientes

Creme

  • 3 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 2 colheres (sopa) cheias de amido de milho
  • 5 gotas de essência de baunilha

Calda

  • 1/2 copo americano de leite
  • 5 colheres (sopa) cheias de achocolatado em pó

Cobertura

  • 4 claras
  • 5 colheres (sopa) cheias de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 10 bombons Sonho de Valsa picadinhos

Modo de preparo do pavê sonho de valsa

Creme

  1. Primeiro em uma panela, misture as gemas com o leite condensado, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha até homogeneizar.
  2. Em seguida leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.

Calda do pavê sonho de valsa

  1. Leve os ingredientes ao fogo por 5 minutos. Reserve.

Cobertura

  1. Primeiro bata as claras em neve e, aos poucos, adicione o açúcar.
  2. Logo após mexendo devagar, junte o creme de leite sem soro.

Montagem do pavê sonho de valsa

  1. Primeiro em um recipiente (40 x 20 cm), coloque o creme, os bombons picados (reserve um pouco para decorar) e a calda.
  2. Por fim, acrescente a cobertura e leve para gelar.
  3. Então sirva decorado com o bombom reservado.

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