Já fez Pudim de bolacha maria? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Pudim de bolacha maria
Ingredientes
Pudim
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 pacote de biscoitos maria
- 3 ovos
- 500 ml de leite integral
Para a Calda
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo da Calda do Pudim de bolacha maria
- Primeiro coloque o açúcar em uma panela em fogo baixo e mexa constantemente até que o açúcar se dissolva e fique dourado.
- Em seguida adicione água aos poucos (cuidado, pode respingar) e misture bem até obter um caramelo brilhante e homogêneo.
- Por fim unte o fundo e as laterais da forma (diâmetro 20 cm) pelo furo central.
Preparo do Pudim de bolacha maria
- Primeiro bata no liquidificador os ovos, o leite, o leite condensado, as natas e os biscoitos partidos grosseiramente.
- Em seguida bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Logo após despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
- Assim asse em forno médio a 200°C por cerca de 45 minutos.
- Então retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
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