Pudim de Pão com Goiabada

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Já fez Pudim de Pão com Goiabada? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Pudim de Pão com Goiabada

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de pães amanhecidos cortados em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 lata de leite moça
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Essência de baunilha a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de goiabada cascão

Calda

  • 1 xícara (chá) não muito cheia de açúcar 1/3 de água

Modo de Preparo do Pudim de Pão com Goiabada

  1. Coloque os pães amanhecidos em um recipiente com 1 xícara (chá) de leite e assim deixe descansando por cerca de 10 a 15 minutos para não ficar muito mole.
  2. Faça a calda na forma de pudim colocando o açúcar e então levando no bico de fogão até derreter.
  3. Logo depois juntar 1/3 de água e esperar derreter o torrão que se formou.
  4. Espalhe a calda por toda a forma em seguida coloque os cubinhos de pães no fundo da forma e por cima os pedaços de goiabada.
  5. No liquidificador bata 2 xícaras (chá) de leite, os ovos, o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha.
  6. Acrescente a mistura na forma, cubra com papel alumínio e leve em banho maria ao forno pré aquecido 180 graus por cerca de 1 hora.
  7. Após 1 hora remover o papel alumínio e deixar mais 15 minutos para corar.

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