Já fez receita de frango assado com batatas fácil? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de frango assado com batatas fácil
Ingredientes
- 1kg de coxa de frango
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de chá de curry
- 2 colheres de óleo
- 1/4 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de chá de orégano
- 2 batatas médias em tiras
- 1/2 pimentão verde pequeno em tiras
- 1 tomate pequeno em meia lua
- 1/2 cebola pequena, picada grosseiramente
- cominho, páprica doce, páprica vermelha e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo da receita de frango assado com batatas fácil
- Primeiro faça cortes nas coxas de frango com uma faca para que os temperos adiram bem.
- Em seguida coloque as coxas de frango numa tigela e tempere com purê de tomate, curry, pimenta do reino, cominho, pimentão, pimenta vermelha, sal e orégano.
- Logo após adicione o óleo e a água e misture bem para cobrir todas as coxas com os temperos.
- Assim deixe marinar por pelo menos 15 minutos, se possível.
- Em seguida coloque as coxas de frango temperadas, as batatas, o pimentão verde, os tomates e as cebolas em uma assadeira untada.
- Então cubra com papel alumínio, com o lado brilhante voltado para o frango.
- Por fim asse em forno pré-aquecido a 200°C por 1 hora.
- Retire o papel alumínio e volte a assadeira ao forno por mais meia hora.
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