Já fez requeijão de corte caseiro uma delícia? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de requeijão de corte caseiro uma delícia
Ingredientes
- leite coalhado
- leite
- nata (suficiente para cobrir o fundo da panela)
- sal a gosto
Modo de preparo do requeijão de corte caseiro uma delícia
- Primeiro coe o leite coalhado através de gaze para filtrar todo o soro.
- Então descarte o soro e guarde apenas a parte sólida.
- Assim deixamos a parte sólida em uma toalha, fechamos bem e deixamos de um dia para o outro.
- No dia seguinte, coloque tudo em uma panela e deixe ferver.
- Em seguida despeje o leite, misture e retire todo o líquido com uma concha.
- Então repita este procedimento 3 vezes.
- Logo após de retirar todo o soro novamente, devolva o conteúdo da panela ao pano de prato.
- Deixe descansar até o dia seguinte.
- Por fim aqueça a panela com o creme.
- Em seguida, adicione o conteúdo do pano de prato, deixe ferver e tempere com sal a gosto.
- Em seguida misture bem até obter uma textura cremosa e homogênea.
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