Já fez Rocambole de Goiabada? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Rocambole de Goiabada
Ingredientes
- 4 ovos
- 125 gr de açúcar
- 125 gr de farinha de trigo
Recheio de Goiabada
- 300 gr de goiabada picada
- 150 ml de água filtrada
Modo de Preparo do Rocambole de Goiabada
- Na batedeira, bata os ovos e assim o açúcar por 15 minutos.
- Desligue a batedeira e então misture a farinha de trigo aos poucos, enquanto mistura delicadamente com um fouet.
- Despeje a massa em uma forma de 30cm x 40cm untada e forrada com papel manteiga.
- Em seguida leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
- Retire a massa do forno e desenforme-a, na mesma hora, sobre um pano de prato limpo e úmido.
- Acrescente uma fina camada de recheio de goiabada e enrole com a ajuda do pano de prato.
- Coloque sobre um prato e sirva.
Modo de Preparo do Recheio
- Em uma panela, misture a goiabada e por fim a água.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até a goiabada derreter.
- Desligue o fogo e empregue sobre a massa do rocambole.
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