Mocotó bem temperado e cozido com um caldo grosso
Mocotó Bem Temperado com Caldo Grosso Ingredientes 1,5 kg de mocotó limpo e cortado Suco de 1 limão 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite 1 cebola grande picada 5 dentes de alho amassados 2 tomates picados 1 pimentão pequeno picado (opcional) 1 colher (sopa) de colorau 1 colher (chá) de páprica Sal e pimenta-do-reino…