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Torta de Coco com Leite Condensado

torta de coco com leite condensado
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Já fez Torta de Coco com Leite Condensado? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Torta de Coco com Leite Condensado

Ingredientes

  • 200 g de coco ralado
  • 1 colher de manteiga
  • 2 colheres de maisena
  • 2 claras de ovo
  • margarina para untar
  • Leite condensado e raspas de chocolate para decorar

Recheio

  • 1 e 1/2 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 100 g de coco ralado queimado
  • 2 pacotes de gelatina em pó sem sabor

Modo de Preparo da Torta de Coco com Leite Condensado

  1. Primeiro em uma tigela, misture o coco ralado, a manteiga, a maisena e as claras até obter uma farofa bem úmida.
  2. Em seguida pincele o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 10 minutos ou até ficar firme e levemente dourado.
  3. Então retire e deixe esfriar.
  4. Para o recheio, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado no liquidificador por 1 minuto.
  5. Logo após adicione as geleias preparadas conforme as instruções da embalagem e bata por mais 1 minuto.
  6. Assim despeje sobre a massa de coco e leve à geladeira por 4 horas.
  7. Por fim retire, desenforme, decore com leite condensado, raspas de chocolate e sirva.

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