Já fez torta de frango com massa de pastel? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de torta de frango com massa de pastel
Ingredientes
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 colheres sopa de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes
- 1 cebola
- 2 tomates
- 1 pitada de sal
- 1 colher chá de páprica doce
- 1 colher chá de chimichurri
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 120mL de caldo do cozimento do frango
- 1 lata de ervilha
- cheiro-verde a gosto
- ½ kg de massa de pastel
- 2 colheres sopa de azeitonas sem caroço
- 200g de requeijão
- 1 gema
- 1 colher sopa de água
Modo de preparo da torta de frango com massa de pastel
- Primeiro em uma panela com azeite, refogue o alho, a cebola, a pimenta dedo-de-moça e o tomate.
- Em seguida junte o frango e tempere com sal, páprica, e chimichurri.
- Então acrescente a água do cozimento do frango, a farinha de trigo, as ervilhas e o cheiro-verde.
- Refogue e reserve.
- Assim cubra o fundo e as laterais de uma forma retangular untada com óleo com a massa de pastel.
- Logo após distribua o recheio uniformemente na forma e espalhe por cima o requeijão e as azeitonas.
- Em seguida feche a torta com uma camada de massa de pastel.
- Pincele toda a superfície com 1 gema batida com uma colher de água.
- Por fim asse em forno a 180°C, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
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