Já fez torta de frango com mussarela? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de torta de frango com mussarela
Ingredientes
- 2 peitos de frango desossados e sem pele, cozidos e desfiados
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- 200g de queijo mussarela ralado
- 1 pacote de massa folhada ou massa para torta (pronta)
- 1 gema de ovo batida (para pincelar)
Modo de preparo da torta de frango com mussarela
- Primeiramente pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e então refogue a cebola e o alho até ficarem macios e dourados.
- Adicione o frango desfiado à panela e assim tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por alguns minutos para incorporar os sabores.
- Acrescente o molho de tomate à panela e logo depois cozinhe por mais alguns minutos até o molho aquecer.
- Forre uma forma de torta com a massa folhada ou a massa para torta. Deixe uma borda para selar a torta.
- Espalhe metade do queijo mussarela ralado sobre a massa.
- Em seguida despeje a mistura de frango sobre o queijo na forma.
- Cubra o recheio com o restante do queijo mussarela.
- Dobre as bordas da massa sobre o recheio, selando bem a torta.
- Pincele a gema de ovo batida sobre a massa para dar um brilho dourado.
- Leve a torta ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que a massa fique dourada e crocante.
- Por fim retire do forno e deixe a torta descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Essa torta de frango com mussarela é uma opção deliciosa para um almoço ou jantar. Você pode acompanhá-la com uma salada fresca ou legumes cozidos. Aproveite!
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