Torta de limão sem gelatina
Já fez torta de limão sem gelatina? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de torta de limão sem gelatina
Ingredientes
Base
- 7 colheres (sopa) de água filtrada
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 400g de biscoito maisena
Mousse
- 2 caixinhas de leite condensado
- raspas de limão para decorar
- 2 caixinha de creme de leite
- 1 xícara (chá) de suco de limão
Modo de preparo da torta de limão sem gelatina
Base
- Primeiro pegue os biscoitos maisena e adicione-os no processador, moendo até obter uma farofa fina.
- Em seguida junte a manteiga derretida e a água.
- Logo após para que forme uma massa tipo daquelas de modelar, triture mais um pouco.
- Utilize essa massa para forrar as laterais e também o fundo de uma forma redonda (21cm de diâmetro) de fundo removível.
- Para firmar, pressione bem a massinha. Coloque e mantenha no freezer durante 20 minutos.
Mousse da torta de limão sem gelatina
- Primeiro bata bem durante uns 2 minutos, após adicionar no liquidificador o leite condensado e o creme de leite.
- Então junte o suco de limão e torne a bater mais um pouco, até formar um creme fofo.
- Em seguida, tire a forma com a massa do freezer, adicione a mousse, distribuindo sobre a massa para uniformizar.
- Por fim coloque na geladeira, deixando gelar por umas 2 horas.
- Então tire da geladeira, com as raspas de limão, faça a decoração e desenforme.
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