Bolo de fubá amanteigado

Já fez bolo de fubá amanteigado? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de bolo de fubá amanteigado

Ingredientes

  • 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá mimoso
  • 1 xícara de leite (quente)
  • ½ xícara (chá) de coco ralado
  • 4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 4 claras de ovo
  • 4 gemas

Modo de preparo do bolo de fubá amanteigado

  1. Primeiro coloque as claras em uma tigela e bata bem até obter picos firmes. Reserve.
  2. Em seguida coloque a manteiga e o açúcar na tigela da batedeira e bata muito bem até obter um creme fofo e homogêneo.
  3. Então adicione as gemas, uma de cada vez, batendo bem após cada adição até que a mistura fique bem cremosa.
  4. Assim acrescente o fubá, o leite morno e o coco ralado.
  5. Bata por 1 minuto.
  6. Despeje a farinha de trigo e bata mais um pouco até incorporar todos os ingredientes.
  7. Logo após adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
  8. Por fim, adicione as claras em neve aos poucos e misture levemente para aerar bem a massa.
  9. Despeje essa mistura em uma forma untada e enfarinhada (diâmetro 22 cm) com furo central.
  10. Em seguida asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
  11. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Gostou?

Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também.

Empadão com 4 Queijos

Tapioca de Doce de Leite com Banana

Pizza de Frigideira Super Fácil e Rápida

Lasanha de Berinjela e Abobrinha

Caipirinha de Morango

Torta de Legumes

Desça a página para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.

Deixe um comentário