Já fez bolo de tapioca fácil sem farinha e sem fermento? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo de tapioca fácil sem farinha e sem fermento
Ingredientes
- 1 ½ xícaras de goma de tapioca hidratada
- 1 xícara de coco ralado
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 pitada de sal
- 1 copo de leite de coco (200ml)
- Nota: este bolo não leva fermento nem farinha de trigo
Modo de preparo do bolo de tapioca fácil sem farinha e sem fermento
- Primeiro coloque a manteiga ou margarina, o açúcar e os ovos em uma tigela.
- Em seguida bata bem com um fouet por 1 minuto.
- Logo após acrescente a goma de tapioca, o coco ralado, o sal e o leite de coco.
- Então misture tudo um pouco mais e homogeneize.
- Por fim despeje essa mistura em uma forma de pão de ló (24 cm x 10 cm) untada e polvilhada com açúcar.
- Em seguida asse em forno pré-aquecido a 180 graus até que as laterais fiquem douradas.
- Retire do forno, retire da forma e sirva.
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