Já fez bolo mineiro da fazenda? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo mineiro da fazenda
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de água (em temperatura ambiente)
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
- 1 xícara e meia (chá) de açúcar
- 1 xícara e meia (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
Modo de preparo do bolo mineiro da fazenda
- Primeiro numa vasilha, misture o fubá e a farinha de trigo, deixando reservado.
- Em seguida no liquidificador, adicione e bata, até formar uma mistura homogênea, os ovos, o óleo, a água e o açúcar.
- Logo após coloque aos poucos, a mistura na vasilha com farinha de trigo e fubá e então mexa bem.
- Então acrescente, por último, o fermento em pó, misturando suavemente.
- Transfira a massa para uma forma (37cm x 27cm), untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio pré-aquecido até você fazer o teste do palito e ele sair limpo.
- Por fim depois disso, tire do forno, deixe amornar e desenforme seu bolo mineiro da fazenda!
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