Já fez Canjica Salgada Deliciosa? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Canjica Salgada Deliciosa
Ingredientes
- 500g de canjica amarela
- 1 linguiça calabresa em rodelas
- 500g de carne seca picada
- 500g de costelinha suína defumada
- 1 paio em rodelas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 pimenta dedo de moça sem sementes picadinha
- 2 folhas de louro
- 2 colheres de sopa de óleo
- cheiro-verde picado (à gosto)
- sal (à gosto)
Modo de Preparo da Canjica Salgada Deliciosa
- Coloque a canjica em um pote, cubra com água e deixe de molho por 12 horas.
- Coloque a carne seca e a costelinha em potes diferentes, cubra com água e deixe de molho também.
- Então troque a água da carne seca e da costelinha várias vezes, para dessalga-las.
- Em seguida em uma panela de pressão, coloque a canjica, a carne seca e a costelinha escorridas.
- Adicione o louro e cubra com água quente 3 dedos acima dos ingredientes.
- Então deixe cozinhar por 40 minutos, após pegar pressão.
- Em outra panela, refogue a cebola e o alho no óleo.
- Despeje o refogado dentro da panela de pressão e misture bem.
- Por fim junte o a linguiça calabresa, o paio, a pimenta dedo de moça e o sal e deixe ferver até os embutidos cozinharem (cerca de 10 minutos).
- Em seguida desligue o fogo e misture o cheiro-verde picado à gosto.
- Sirva em seguida.
Gostou?
Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também.
Bolo de laranja molhadinho venha ver
Maça do amor com paçoca venha ver
Desça a página para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.