Cheesecake de ricota com geleia

Já fez cheesecake de ricota com geleia? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de cheesecake de ricota com geleia

Ingredientes

  • 500 g de ricota
  • 5 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • geléia de sua preferência (para cobrir)

Modo de preparo do cheesecake de ricota com geleia

  1. Primeiro no liquidificador bata todos os ingredientes menos a geleia.
  2. Então despeje o creme em uma forma redonda untada com diâmetro de 25 cm.
  3. Em seguida asse em forno pré-aquecido a 220°C.
  4. Assim em banho-maria coberto com papel alumínio por cerca de 40 minutos.
  5. Logo após esfriar, desenforme e sirva com geléia de sua preferência.

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