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Hambúrguer de Forno

hamburguer de forno
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Já fez Hambúrguer de Forno? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Hambúrguer de Forno

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 400ml de leite morno
  • 100ml de óleo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 kg + 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de sal
  • 10 hambúrgueres fritos
  • acompanhamentos a gosto (tomate, mussarela, cebola, entre outros)
  • gergelim ou orégano a gosto (para salpicar)

Modo de Preparo do Hambúrguer de Forno

  1. Em uma tigela, misture o leite, o açúcar, o fermento biológico seco e 2 colheres de sopa de farinha de trigo.
  2. Em seguida misture bem e deixe descansar por 20 minutos.
  3. Então após esse tempo, adicione os ovos, o óleo e o sal. Misture bem.
  4. Adicione a farinha de trigo, aos poucos e, quando der, sove bem a massa.
  5. Então divida a massa em 10 partes iguais.
  6. Abra cada disco de massa, coloque o hambúrguer e os demais acompanhamentos.
  7. Então puxe a massa por cima do hambúrguer, cobrindo-o e corte a massa que sobrar em volta do hambúrguer.
  8. Deixe os hambúrgueres descansando por 30 minutos em uma forma untada e enfarinhada.
  9. Por fim passe gemas batidas sobre os hambúrgueres e salpique gergelim ou orégano a gosto.
  10. Leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar.
  11. Prontinho! Retire do forno e saboreie seu delicioso hambúrguer de forno.

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