Já fez Torta de Frango Fácil de Liquidificador? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Torta de Frango Fácil de Liquidificador
Ingredientes do Recheio
- ½ kg de peito de frango
- 1 cebola grande inteira sem casca
- 1 colher de chá de sal
- 1 caldo de galinha
- 4 colheres de sopa de azeite ou óleo
- ½ cebola picadinha
- ½ lata de ervilha
- ½ lata de milho
- 1 lata de molho de tomate
- ½ copo de requeijão
Ingredientes da Massa
- 3 ovos
- 1 xícara e ½ de leite
- ½ xícara de óleo
- 1 pacotinho de queijo ralado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ½ colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de fermento tipo pó royal ou similar
Modo de Preparo da Torta de Frango Fácil de Liquidificador
- Para o recheio: Em uma panela de pressão coloque a cebola inteira, o frango cortado em pedaços, o caldo de galinha e o sal.
- Em seguida acrescente água até cobrir todo o conteúdo.
- Então tampe e leve ao fogo alto até começar apitar. Quando apitar, abaixe o fogo e aguarde por 35 minutos.
- Apague o fogo, espere a pressão sair da panela naturalmente. Pesque os pedaços de frango, coloque em um prato, desfie e reserve.
- Então em uma frigideira, aqueça o óleo, acrescente a cebola picadinha e refogue o frango.
- Adicione o molho de tomate e deixe no fogo baixo alguns minutos para apurar, mexendo sempre para não queimar.
- Por fim por último acrescente o milho e a ervilha, misture, deixe apurar e reserve.
- Para massa: No liquidificador, bata o leite, os ovos e o óleo por 1 minuto.
- Então acrescente a farinha, o sal e a farinha e bata por 2 minutos.
- Por fim adicione o queijo ralado e o fermento e bata por mais 30 segundos e está pronto.
Montagem
- Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa, acrescente o recheio e cubra com a outra metade da massa.
- Em seguida leve para assar por 40 minutos no forno já aquecido ou até que fique bem dourada.
- Enfim a receita está pronta!
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