Já fez Pudim de Leite com Maizena? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Pudim de Leite com Maizena
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 latas de leite condensado
- 2 copos de requeijão de leite
- 1 colher de sopa de maizena (amido de milho)
- 5 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo do Pudim de Leite com Maizena
- Espalhe o açúcar em uma forma de buraco central grande.
- Em seguida leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até obter um caramelo.
- Desligue o fogo e espalhe o caramelo por toda a forma. Reserve.
- No liquidificador, bata o leite e então a maizena.
- Sem parar de bater, por fim adicione os ovos.
- Ainda batendo, acrescente o leite condensado e bata por mais 1 minuto.
- Despeje a mistura na forma previamente caramelizada.
- Leve ao forno preaquecido a 220ºC, em banho-maria de água quente, entre 1 hora e 1 hora e 10 minutos.
- Retire do forno e espere esfriar.
- Passe uma faca na lateral do pudim, para soltá-lo, e desenforme em um prato de servir.
- Por fim leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas e sirva.
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