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Pudim de Leite com Maizena

pudim de leite com maizena
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Já fez Pudim de Leite com Maizena? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Pudim de Leite com Maizena

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 copos de requeijão de leite
  • 1 colher de sopa de maizena (amido de milho)
  • 5 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo do Pudim de Leite com Maizena

  1. Espalhe o açúcar em uma forma de buraco central grande.
  2. Em seguida leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até obter um caramelo.
  3. Desligue o fogo e espalhe o caramelo por toda a forma. Reserve.
  4. No liquidificador, bata o leite e então a maizena.
  5. Sem parar de bater, por fim adicione os ovos.
  6. Ainda batendo, acrescente o leite condensado e bata por mais 1 minuto.
  7. Despeje a mistura na forma previamente caramelizada.
  8. Leve ao forno preaquecido a 220ºC, em banho-maria de água quente, entre 1 hora e 1 hora e 10 minutos.
  9. Retire do forno e espere esfriar.
  10. Passe uma faca na lateral do pudim, para soltá-lo, e desenforme em um prato de servir.
  11. Por fim leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas e sirva.

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