Pudim de sorvete

Já fez pudim de sorvete? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de pudim de sorvete

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • Mesma medida da lata, de leite integral
  • 3 gemas
  • Claras em neve
  • 1 caixa de creme de leite

Calda

  • 1/2 xícara de leite
  • 8 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo do pudim de sorvete

  1. Primeiro em uma panela pequena, prepare a calda levando ao fogo 1/2 xícara de leite e 8 colheres de sopa de chocolate.
  2. Então mexa delicadamente até engrossar.
  3. Logo após, desligue o fogo e jogue esta calda na forma de pudim com buraco no meio. Reserve.
  4. Em outra panela maior, leve ao fogo o leite condensado, a mesma quantidade de leite integral e 3 gemas.
  5. Assim mexa delicadamente até engrossar, cerca de 10 minutos.
  6. Em seguida desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misture bem.
  7. Bata as claras, mas não as bata demais ou elas formarão picos.
  8. Em seguida, misture o creme claro com o creme e misture bem.
  9. Então coloque a massa na forma reservada.
  10. Cubra com plástico filme e leve ao congelador pelo menos 3 horas.
  11. Logo após desenforme e sirva.
  12. Por fim mantenha sеmрrе no congelador.

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