Queijo caseiro na garrafa pet com sabor da roça

Esse queijo caseiro na garrafa PET fica com textura firme, sabor suave e lembra bastante o queijo da roça 🧀🌱. É simples e barato de fazer.

🧾 Ingredientes

• 1 litro de leite integral
• 200 ml de leite de coco
• 4 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
• 100 g de queijo ralado (parmesão ou muçarela)
• 1 colher (chá) de sal
• 1 caixa de creme de leite (200 g)

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite, o amido de milho e misture bem até dissolver totalmente.
2. Acrescente o leite de coco, o creme de leite, o queijo ralado e o sal.
3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e ficar bem cremoso.
4. Corte a parte de cima de uma garrafa PET limpa.
5. Despeje a mistura ainda quente dentro da garrafa.
6. Leve à geladeira por 4 a 6 horas até firmar bem.
7. Corte a garrafa e fatie o queijo como na imagem.

😋 Dicas para sabor “da roça”

• Use leite integral de boa qualidade.
• Pode acrescentar orégano ou cheiro-verde para variar.
• Se quiser mais firme, adicione 1 colher extra de amido.
• Fica ótimo para sanduíche, café da manhã ou fritinho na frigideira.