Já fez Rísole de Carne? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Rísole de Carne
Ingredientes – Massa
- 1/2 litro de leite
- 1/2 litro de água
- 100 g de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 500 g de farinha de trigo
Recheio
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 kg de carne moída
- 1 cebola
- 1 tomate
- 1/2 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
- 1 colher (sopa) de tempero pronto
- sal e pimenta a gosto
- farinha de rosca e ovo para empanar
- óleo para fritar
Modo de Preparo do Rísole de Carne
Massa
- Primeiramente coloque a água, o leite, a manteiga e o sal.
- Deixe ferver e assim junte a farinha.
- Em seguida mexa até desgrudar da panela.
- Coloque a massa obtida sobre uma superfície lisa e untada com óleo e então amasse bem.
- Abra porções da massa na palma da mão e por fim empregue o recheio.
- Feche unindo as extremidades.
- Passe pelo ovo e pela farinha de rosca.
- Frite em óleo quente e escorra.
Recheio do Rísole de Carne
- Em uma panela, aqueça o azeite e frite a carne.
- Junte o tomate, a cebola, o tempero pronto, o sal em seguida a pimenta.
- Mexa para se misturarem à carne.
- Desligue e logo depois junte a salsinha e a cebolinha.
Para Empanar o Rísole de Carne
- Dissolva um ovo levemente batido em um pouco de água.
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