Risoto de frango cremoso para aquele momento com a família

Já fez risoto de frango cremoso para aquele momento com a família? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de risoto de frango cremoso para aquele momento com a família

Primeiro em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione os cubos de frango, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até dourar.
Em seguida acrescente o arroz arbóreo e mexa bem, deixando-o fritar por alguns minutos. Adicione o vinho branco e mexa até evaporar.
Aos poucos, vá adicionando o caldo de frango aquecido, uma concha por vez, mexendo sempre.
Assim só adicione a próxima concha de caldo quando a anterior tiver sido absorvida pelo arroz.
Então continue esse processo até o arroz estar cozido, mas ainda al dente.
Assim quando o arroz estiver no ponto, adicione o creme de leite, o queijo parmesão e a manteiga.
Em seguida mexa bem para incorporar todos os ingredientes e obter uma textura cremosa. Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
Por fim desligue o fogo, acrescente o cheiro-verde picado e sirva imediatamente.