Rosquinha de coco com leite condensado fofinha

Já fez rosquinha de coco com leite condensado fofinha? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de rosquinha de coco com leite condensado fofinha

Primeiro em uma tigela, coloque 2 ovos, 5 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de margarina e uma colher de café de sal.
Em seguida adicione 200 ml de leite e misture.
Logo após acrescente o fermento biológico seco (ou fermento biológico seco com melhorador) e misture.
Assim vá adicionando aos poucos 600g de farinha de trigo, até obter uma massa homogênea.
Então transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até a massa ficar lisa e macia.
Por fim deixe a massa descansar por 15 a 20 minutos.
Divida a massa em porções de aproximadamente 30g e modele as rosquinhas.
Em seguida coloque as rosquinhas em uma forma untada e enfarinhada e deixe descansar por mais 15 minutos.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, até que fiquem douradas.
Logo após assadas, passe leite condensado em cada rosquinha e em seguida, coco ralado.
Sirva as rosquinhas de coco com leite condensado.